Você aboliu o sol da sua vida? Convém não ser tão radical. Em um estudo com duração de sete anos, pesquisadores da Medical University, na Áustria, perceberam maior mortalidade em pacientes com deficiência de Vitamina D.
Cientistas em Harvard também detectaram uma relação entre baixos níveis dessa vitamina e ataques cardíacos. Os estudiosos ainda não sabem exatamente por qual mecanismo ela aumenta a proteção contra as doenças do coração e outras, como diabete, obesidade, hipertensão e até câncer, mas atestam sua importância.
No prato, é encontrada em alimentos como fígado, peixe e gema de ovo. Mas o próprio corpo humano a produz com a ajuda do sol. ”Cerca de dez a 15 minutos de exposição diária já são suficientes”, explica a nutricionista Gláucia Branco Padovan.
Como outras vitaminas, se ingerida em excesso, pode ser prejudicial à saúde. Portanto, não saia por aí comprando a farmácia inteira. Consulte o médico antes!
Por Dalila Magarian e Lívia Valim – Mdemulher