Até 15 de fevereiro, a sociedade poderá participar da elaboração do material que vai nortear as práticas de educação alimentar e nutricional para as famílias atendidas pelos serviços e equipamentos da assistência social. O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) prorrogou a consulta pública sobre os Cadernos de Educação Alimentar e Nutricional.
Segundo a nutricionista da Coordenação-Geral de Educação Alimentar e Nutricional do MDS, Luisete Bandeira, é primeira vez que há uma consulta dentro da área de segurança alimentar e nutricional, voltada especificamente à área de assistência social. Até a primeira quinzena de janeiro, o ministério já contabilizava mais de 150 contribuições.
O objetivo da educação alimentar na rede socioassistencial é promover a formação de hábitos alimentares adequados e saudáveis, valorizando e respeitando as especificidades culturais e regionais, fortalecendo os vínculos familiares e sociais. Para Luisete, é importante que os gestores dos equipamentos públicos recebam esse tipo de orientação, com foco na contribuição da superação das vulnerabilidades dos usuários.
As publicações são divididas em dois cadernos: um teórico e um metodológico. No teórico, a proposta é subsidiar a equipe técnica dos serviços de proteção social básica no planejamento e desenvolvimento de atividades. Já no caderno metodológico são apresentadas propostas de atividades de educação alimentar e nutricional que podem ser abordadas nos serviços.